Central: Världens bästa restaurang

Central: Världens bästa restaurang

20221 t 28 mDokumentär
Barntillåten

Virgilio Martinez är mycket mer än en kock; han är en konstnär. Hans restaurang Central tog förstaplatsen på den prestigefyllda listan World's 50 Best Restaurants 2023 - en titel som tidigare tillhörde Noma i Köpenhamn. Tillsammans med sin fru, Pía León, flyttar Central fram gränserna för gastronomin. Virgilio är en inspirerande dokumentär om kulinarisk kreativitet och om det sydamerikanska landskap som ligger till grund för restaurangens meny.

Ljudspår
Undertexter

Medverkande

Alfred Oliveri
Alfred Oliveri
Regi
Virgilio Martínez
Virgilio Martínez
Pia Leon
Pia Leon

Liknande