"The Baker" kredser om en stille, ensom mand, hvis søn pludselig kommer tilbage ind i hans liv med ett barnebarn, som han ikke kendte til. Da hans søn så forsvinder i forbindelse med en lyssky aftale, må bageren gøre alt for at finde sin søn og beskytte sit barnebarn mod de mafiamordere, der er blevet sendt ud for at finde hende.